新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是(shì)发物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异体(tǐ)蛋白(bái)，它(tā)可(kě)在人体(tǐ)内(nèi)构成一(yī)种过敏原，

　　导致人(rén)体疾(jí)病的加重或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且部(bù)分患者可能(néng)还会(huì)出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的(de)时(shí)候要注意食用禁忌问(wè愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析n)题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是(shì)本身就是热性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固醇的(de)含量是(shì)比较高的，身(shēn)体肥胖的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益(yì)身体的作用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐(yán)水灌(guàn)入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效(xiào)果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验(yàn)合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生物(wù)和(hé)酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头朝下(xià)，竖(shù)着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析p>

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中富有人体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫(liú)胺(àn)素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒前(qián)加点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加(jiā)盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有(yǒu)点温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼(yú)露。

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